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2019 – un anno all’insegna

della convenienza

APPROFITTA DEGLI INCENTIVI STATALI

Rinnova ora il tuo laboratorio

Grazie agli Incentivi Statali anche quest’anno puoi rinnovare il tuo laboratorio con un forte risparmio. E’ il momento giusto per approfittarne. Contattaci per conoscerne tutti i dettagli e saremo lieti di accompagnarti lungo le scelte che portano al tuo rinnovamento!

Struttura al meglio il tuo laboratorio

Da sempre fulcro di ogni linea di produzione nel mondo dell’arte bianca, la gamma di forni si amplia ogni anno di prodotti dedicati ad ogni specifica esigenza. La produzione è oggi diversificata a sviluppo di prodotti per la panificazione e la pasticceria.

Concessionaria della gamma Polin, leader in Italia e non solo, l’offerta Maggia per la panificazione propone forni rotativi, elettrici, ciclotermici, a tubi di vapore e l’innovativa ed ecologica versione a pellet per risparmiare non poco nell’ampio raggio di tempo.

 La gamma per la pasticceria comprende invece forni ventilati, a piani e rotativi, con la possibilità di scegliere versioni combinate che comprendono in un’unica soluzione più forni dalle diverse caratteristiche.

 

L’impastatrice rappresenta il punto di partenza di ogni produzione sia artigianale che industriale. 

Miscelatori per la produzione di pane, pizza, biscotti, paste lievitate e paste lievitate. che soddisfano le esigenze dei professionisti della panificazione e della pasticceria, dal panettiere di piccola qualità alla più grande industria completamente automatica.

 Dai più semplici miscelatore a spirale singola, a quelli a doppia spirale, a doppio utensile “8”, miscelatori planetari, impianti lineari automatici / soluzioni rotanti a carosello, fino ad arrivare agli impianti automatici per lunga lievitazione, con sistema di scarico inferiore, a bracci gemelli, con miscelatore a forcella.

 

L’efficienza nella produzione artigianale di biscotti è garantita dalle Multidrop, uno dei prodotti più venduti dell’intera gamma Polin. 

Realizzate anche nelle versioni Classic e Junior, le Multidrop hanno il proprio modello di punta nella versione Twiny.

Si tratta di una macchina completa, in grado di garantire la produzione di una vasta gamma di prodotti, il cui unico limite è dettato dalla fantasia. Multidrop Twiny può infatti colare, siringare e farcire contemporaneamente due diversi tipi di paste per pasticceria, siano esse dure, medio dense o fluide, per una infinita combinazione di prodotti.

 

L’efficenza di un buon panificio si misura dalla produttività e dall’organizzazione degli spazi. Una gamma completa di strumenti garantisce una elevata versatilità e velocità di produzione.

La gamma completa di prodotti per il panificio prevede arrotondatrici, baguettatrici, gruppi bravo, cella di prefermentazione, filonatrici, oltre ovviamente l’immancabile forno di cottura.

Per la pasticceria, La gamma di produzione Maggia mette a disposizione disposizione macchinari per la preparazione degli impasti, quali impastatrici e mescolatrici mixer e sfogliatrici automatiche e manuali e banchi da lavoro per la formatura dell’impasto.

A questi si aggiungono prodotti più specifici quali raffinatrici, turbini, ecc

A completamento di ogni linea di produzione, la linea freddo si propone con prodotti per la fermalievitazione, la lievitazione, la conservazione e la surgelazione degli alimenti.

Ogni categoria si compone di un’ampia scelta di prodotti per offrire alla clientela una vasta gamma di soluzioni ideale per ogni tipologia di produzione.

 

4.0

IPERAMMORTAMENTO 2019

50 anni di esperienza

Maggia è da oltre mezzo secolo sinonimo di tradizione nella fornitura di macchine nel settore alimentare artigianale.

Manutenzione programmata

Un controllo dello stato di usura delle attrezzature garantisce affidabilità, riducendo la necessità di riparazioni straordinarie delle attrezzature.

Massima disponibilità

Flessibilità e massima disponibilità nel servizio di assistenza riducono al minimo le pause e le interruzioni impreviste della vostra produzione.

Ricambi originali

Maggia è concessionario di varie aziende per le quali in caso di assistenza è in grado di garantire la fornitura di ricambi originali.

Corsi di aggiornamento

Il nostro laboratorio interno viene utilizzato dai clienti per provare i macchinari prima della consegna e per periodici corsi di aggiornamento.

Tecnici qualificati

Il nostro Team di assistenza per i laboratori comprende tecnici specializzati per il settore forni, il settore macchine e il settore freddo.

Manutenzione programmata

La manutenzione programmata ha lo scopo di garantire un grado di controllo dello stato di usura delle attrezzature indispensabili, aumentando il livello di affidabilità ed efficienza dei macchinari, migliorare e rendere il più economico possibile il servizio di assistenza tecnica riducendo al minimo la necessità di riparazioni straordinarie delle attrezzature.

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37036 S. Martino B.A. - Verona

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