Ricercatezza del design e impiego di materiali di qualità garantiscono elevatissime prestazioni al modello AVANT della linea dei rotativi. Il sistema del circuito aria dal basso verso l’alto e le ampie sezioni dei condotti permettono una cottura uniforme su qualsiasi produzione. La porta di grosso spessore, a doppio vetro e doppia chiusura, e le ampie vaporiere a sfere sono a garanzia di un prodotto di qualità innovativo e prestazionale. La possibilità di forni simmetrici ne agevola l’impiego in serie all’interno di laboratori ad elevata produttività. Disponibile anche nella versione a pellet.

La linea di forni rotativi BRAVO abbina a ingombri ridotti un’alta produttività, grazie ad un carrello base a 16 padelle.Il sistema del circuito aria con direzionalità dal basso verso l’alto conferisce al prodotto un inaspettato effetto “suolo”. La porta a doppio vetro e a doppia chiusura e le vaporiere a sfere sono a garanzia di un prodotto di qualità, innovativo e prestazionale.

Ricercatezza del design e impiego di materiali di qualità garantiscono elevatissime prestazioni al modello AVANT della linea dei rotativi. Il sistema del circuito aria dal basso verso l’alto e le ampie sezioni dei condotti permettono una cottura uniforme su qualsiasi produzione. La porta di grosso spessore, a doppio vetro e doppia chiusura, e le ampie vaporiere a sfere sono a garanzia di un prodotto di qualità innovativo e prestazionale. La possibilità di forni simmetrici ne agevola l’impiego in serie all’interno di laboratori ad elevata produttività. Il pellet è una fonte energetica rinnovabile. Viene classificato un “zero emissioni” perche, bruciando, libera nell’atmosfera la stessa quantita di anidride carbonica assorbita dal legno durante la sua vita, e che verrebbe comunque rilasciata nel suo normale ciclo di decomposizione. L’Impatto sull’ambiente è quindi pari a zero.

Il forno TV DRAGO, affianca ai pregi dei forni tradizionali una serie di innovazioni che migliorano lo standard produttivo con un notevole risparmio energetico. Innovativa è la caratteristica conformazione del fascio tubiero, che consente un recupero del calore in tempi più rapidi, un migliore sfruttamento delle calorie, pur in presenza di una minore potenza installata, un consistente aumento della produzione e costi sensibilmente ridotti per un pane dalla cottura e dal gusto perfetto! Disponibile anche nella versione a pellet.

La tradizione della tecnologia a tubi di vapore al servizio della flessibilita dei tempi moderni.Tv Synt affianca ai pregi dei forni tradizionali tutta una serie di innovazioni che vanno ad innalzare ogni standard produttivo e ne permettono un notevole risparmio energetico. Disponibile anche nella versione a pellet.

 896 è un forno studiato appositamente per avere la massima superficie di cottura in uno spazio contenuto. Dotato di particolari valvole di sfiato per ottimizzare la distribuzione del vapore in camera limitandone la fuoriuscita dalla bocca. È provvisto di vaporiere sovradimensionate.

Un forno unico nel suo settore. Abbina affidabilità e brillantezza di un forno ciclotermico alla massima flessibilità garantita da una camera elettrica Elettrodrago Avant completamente indipendente. Tempi di produzione sensibilmente ridotti e risparmio energetico. Cuore ciclotermico: le tre camere ciclotermiche garantiscono grande produttività e basso consumo di esercizio. Camera elettrica indipendente AVANT (altezza 25 cm): grazie all’impiego di resistenze ceramiche evolute si ha una cottura dolce ed uniforme garantendo inoltre un’estrema flessibilità di produzione. Particolarmente indicato per chi lavora fuori dall’orario della produzione standard. Syncron pertanto, cuoce contemporaneamente pane, pane speciale e pasticceria, un gran vantaggio nelle economie di utilizzo.

Il forno Elettrodrago è sinonimo di cottura di alta qualita abbinata all’estrema flessibilita delle camere indipendenti. Le speciali resistenze ceramiche che NE formano il cuore vitale offrono performance impareggiabili. Un software innovativo di gestione del forno e gli optional disponibili permettono di ridurre al minimo la potenza installata e di sfruttare al massimo l’energia disponibile.