La formazione

prima di tutto

L’Azienda Maggia organizza nel proprio laboratorio attrezzato corsi di formazione periodica e aggiornamento professionale particolarmente apprezzati per avvicinare pasticceri e panettieri ai Maestri dell’Arte Bianca.

In particolare vengono affrontate nuove tecniche di produzione per:

PANIFICAZIONE

PASTICCERIA

PIZZERIA

 Tenuti da Maestri dei diversi settori dell’Arte Bianca, i corsi rappresentano un importante arricchimento professionale, attraverso cui imparare raffinate tecniche per la realizzazione di prodotti sempre nuovi e diversi.

Le torte 

da non dimenticare 

Preparazione, stoccaggio, gestione, analisi commerciale ed esperienza di acquisto delle torte da viaggio

Altri corsi svolti